じゃがいも、にんじん、ウィンナーを千切りにします
中火で温めたフライパンへ油をひき、じゃがいも、にんじん、ウィンナーを炒める フタをして弱火に落とし3分
フタとってしょう油、みりんを入れて水分が飛ぶまで炒めたら完成
千切りの太さを揃えると食感がそろって美味しくなりますよ。 あまり動かさず焼き目をつけることポイントです。