料理レシピ

トマトクリームソース　オムライス

トマトクリームソース　オムライス
投稿日: 2019年4月23日 更新日: 2019年4月23日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...
玉子とご飯を混ぜて作るオムライス★

材料 (１~２人分)

  • 温かいご飯 ：200～300グラム
  • 玉ねぎ（みじん切り） ：２分の１個
  • 卵（割りほぐす） ：１~２個
  • イタリアンパセリ（みじん切り） ：３~４本
  • Ａ【濃厚ケチャップ ：大さじ２
  • 生クリーム】 ：ポーション１個
  • オリーブオイル ：適量
  • バター ：お好み

作り方
１．フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒め粗熱を取っておく
２．ボウルにご飯、卵、イタリアンパセリ、玉ねぎを入れ全体をよく混ぜる
３．フライパンにバターを溶かし２を入れ真ん中からぐるぐると混ぜ、オムライスの形を作っていく（玉子液の端同士を真ん中に持ってきてフライパンを奥側に斜めにしてフライパンを裏返すように）
４．同じフライパンにＡを入れソースを作りオムライスにかける

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