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【ゆず茶リメイク】お酒に合う♡もやしとささみのサラダ

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happydaimama
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【ゆず茶リメイク】お酒に合う♡もやしとささみのサラダ

冬にゆず茶の大ビンをセールで購入しましたが、飲み切れず暖かい季節になり腐らせてはもったいないのでアレンジ料理を考えました。

合わせるのは、ドレッシング。こちらも買ったことないものをと購入しましたが、我が家のサラダにはちょっと合わなかったフレンチドレッシング。

ところが、ゆず茶と混ぜたら・・絶品合わせドレッシングに大変身!!

材料 (5人分)

  • ささみ:2本
  • もやし:1袋
  • 柚子茶:大1.5
  • フレンチドレッシング:大1.5

この冬家族で満喫した柚子茶♪

この冬家族で満喫した柚子茶♪

この冬家族で満喫した柚子茶♪ですが‥さすがに1キロは、飲み切られへん‼!(笑)

透明のドレッシングは、どんな味??

透明のドレッシングは、どんな味??

透明のドレッシングは、どんな味??と興味本位で購入しましたが、我が家のサラダにはあまり合わず・・パッケージに、マリネや手作りドレッシングのベースとしても使えると記載あり。ドレッシングのベースということは、何かと混ぜたらいいのね!!とここからヒントを得ました。

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スチームケースにもやし・ささみを入れレンジで5分!

スチームケースにもやし・ささみを入れレンジで5分!

スチームケースにもやし・ささみを入れレンジで5分!
加熱後、ささみを割いて火が通っているか?確認して下さい。

食べ盛りの3人息子のいる我が家は、かさまし料理に必須アイテムのもやし☆毎日食卓に上がります!!

柚子茶とフレンチドレッシングを1:1で混ぜる。

柚子茶とフレンチドレッシングを1:1で混ぜる。

普通のサラダにかけるのも美味しいと思います。
柚子茶とフレンチドレッシングを、1:1で混ぜるだけ☆

もやしとささみにドレッシングを合えるだけ♪

もやしとささみにドレッシングを合えるだけ♪

粗熱取れたささみを手で割き、もやしと混ぜてドレッシングに和えるだけ☆

お酒にも合う♪

お酒にも合う♪

私は、全くお酒は飲みませんが、主人はお酒に合うと大絶賛でした。
一晩寝かすとさらにお味がなじみ美味しいです。

常備菜でいつも作ります!!

コツ・ポイント

このレシピで我が家の1キロ柚子茶瓶も綺麗になくなりそうです。
混ぜて野菜に和えるだけ、とても簡単なのでぜひ試してくださいね♪

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