料理レシピ

春味＊生青さと生桜海老のかき揚げのっけ浅蜊と菜の花のうどん♪

春味＊生青さと生桜海老のかき揚げのっけ浅蜊と菜の花のうどん♪
投稿日: 2019年3月21日 更新日: 2019年3月21日
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mi_neneco ♪
mi_neneco ♪ さん
′19.03.01 お１人様のおうちご飯、猫好き♡　mi♪が私、neneco がうちの猫...
生あおさと生桜えびのかき揚げのトッピングで、sevenの冷凍讃岐うどんでもゴージャスな春のランチうどんに♪

スープは光浦醸造所のまほうだし(白出汁)とヒガシマルのうどんだしの粉を濾したもの(乾燥葱？みたいなのが不要なので)を使い、更にアサリの旨味で簡単ウマウマ(笑)

生の青さと生の桜海老のかき揚げは格別、揚がったらすぐにめかぶ入り浅漬け塩を少々ふってます、これをあさりと菜の花のうどんにトッピング～♪

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