ドアポケットは、食品がすぐに取り出せる便利な場所ですが、冷蔵庫の開閉のたびに外気にふれるため、温度が安定しない場所でもあります。
そこで、我が家では、冷却性に優れている琺瑯容器をドアポケットに置いて、その中に「バター」を収納しています。
できる限り冷えた状態を保ちつつ、すぐに取り出せる利点も生かせるようにしています。
コツ・ポイント
冷蔵庫での収納や、保存食用に買った琺瑯容器ですが、中身が見えないので、結局使わなくなりました。
その琺瑯容器が、再度、冷蔵庫の中で日の目をみることになった方法です☆
