写真のようにミニトマトのヘタギリギリの所を包丁で切ります
ミニトマトがかぶるくらいのお湯を沸かします
ミニトマトを入れて10秒ぐらいすると、端のほうから皮がめくれてきます
皮がめくれてきたら水にさらします、後は皮を軽くつまめば「ツルッと」むけます
むいたら皿に盛り付け、白だしをかけます
冷蔵庫でよく冷やしたらできあがり！
ヘタのギリギリを切ることがポイントです。実の方を切りすぎるとタネがでてきてしまいます。
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