キャベツはざく切りにする。
ベーコンは1センチ角の棒状に切る。
フライパンにバターを入れてベーコンを入れて炒める。
キャベツを入れて塩・胡椒をして→
→少ししんなりする位まで炒める。
一旦火を止めて小麦粉とカレー粉を振りかける。
再度火をつけて、小麦粉の粉っぽさが無くなる位まで炒める。
牛乳を少しずつ入れて顆粒コンソメと醤油を入れ、ふつふつとする位まで煮る。
とろみが付いたら耐熱皿に入れて溶けるチーズをのせる。
220度のオーブンで焦げ目が付く位(約8～10分位)焼く。
(お使いのオーブンにより異なります。)
今回はオーブンで焼きましたが、オーブントースターでもいいですね。
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