ボウルに
水切りなしヨーグルト、米油、レモンシュガー１５ｇを入れ
泡だて器でよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
絞り出し袋に生地を入れ
（口金は星型）
中央から外側に向かって丸く絞る。
表面にレモンシュガー５ｇを振りかけて
180度のオーブンで15分、150度に落として3分焼く。
焦げそうだったら、そこで加熱終了！
網にのせて冷まして完成。
１０ｇずつに個包装されているので
使い勝手がいいです。
ホットケーキミックス自体が甘いので、加える砂糖は少量です。
表面にもレモンシュガーを振るので、結構甘みがあるように感じます。
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