料理レシピ

フライパン１つで！簡単桜もち

フライパン１つで！簡単桜もち

投稿日: 2019年3月3日更新日: 2019年3月3日

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こぼめぐ(小堀愛生)

こぼめぐ(小堀愛生) さん

整理収納コンサルタント＆親・子の片づけマスターインストラクターの...

買うと高い桜もちも
フライパン１つでおうちで簡単にできちゃいます！

材料

白玉粉：45g
薄力粉：45g
水：3/4カップ
砂糖：20g
食紅：適量
市販のこしあん：200g
桜の葉の塩漬け：10枚

あんと葉の下準備

あんと葉の下準備

10等分に分けたあんを丸めて俵形にする。
桜の葉の塩漬けを水にひたす

生地をつくる

生地をつくる

粉類、砂糖、水、食紅を入れる

生地を焼く

生地を焼く

生地をフライパンで小判形に両面焼く

焼いた皮の粗熱がとれたら、先に作っておいたあんを包み、塩抜きした桜の葉で包む。

コツ・ポイント

薄く焼くのがコツです。
買うとそこそこしちゃう桜もちも作ると安くて簡単にできちゃいます

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