白菜は縦半分に切り、食べやすい大きさにそぎ切りにします。
長ねぎは斜め切りにします。
豚こま肉は塩こしょうで下味をつけ、油を敷いたフライパンで炒めます。
白菜も入れて炒め合わせ、しんなりしてきたら火を止めます。
薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
★印の材料を入れて中火にかけます。
白菜に火が通り、とろみがついてきたら塩、こしょうで味を調えて完成♪
薄力粉を入れるときは必ず火を止めて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
