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料理レシピ

覚えて料理上手♪なんでもチンジャオロース味！

覚えて料理上手♪なんでもチンジャオロース味！
投稿日: 2019年2月12日 更新日: 2019年2月15日
閲覧数: 2,390
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ひろさんきっちん♪
ひろさんきっちん♪ さん
【うまくなる】料理の方法・レシピを発信している料理研究家ひろさんき...
この割合で覚えて味をつければ「なんでもチンジャオロース味」で仕上げられますよ♪

今回はピーマンと魚肉ソーセージで作りましたが、絶品なおかずになりました！

あまりがちなオイスターソースを美味しく活用しましょう。

材料

  • しょう油 ：1
  • オイスターソース ：1
  • みりん ：2
  • にんにく(チューブ) ：少々

①写真の割合でよく混ぜる

①写真の割合でよく混ぜる

この割合でしっかり混ぜましょう。

②食材と炒めてみよう！

②食材と炒めてみよう！

今回はピーマン3個と魚肉ソーセージ1本で炒めてみました。

分量は小さじ1で計算しました。

コツ・ポイント

野菜炒めでも、肉を炒めても使える割合です。

ぜひ活用してみてください♪

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