すし揚げを半分に切る。
(今回は長方形に切りましたが、三角でもOKです。)
すし揚げをザルに入れて、熱湯(分量外)をかけて油抜きをする。
鍋にすし揚げと◎を入れて火にかけ、落し蓋をして煮る。
汁気がほとんど無くなる位まで煮詰める。
すし揚げは中がくっ付いていないのでとても便利です。
普通の油揚げを使用する場合は、中を開けてから煮て下さい。
お好みの味付けにした酢飯を詰めてどうぞ。
