餅を1cmの拍子切りにする
エビを解凍して、片栗粉をよくまぶす
マヨネーズ、牛乳、ケチャップ、にんにくをよく混ぜる
油を170度に温めて、餅は少しプクっとなるまで
エビは火が通るまで揚げる
②のマヨネーズソースよく和えてできあがり
揚げた材料を少し冷ましてから和えると「マヨネーズの風味が残ります」
これでワンランクアップ！
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