料理レシピ

和風なのにスパイシー！「カレー風親子丼」の作り方

和風なのにスパイシー！「カレー風親子丼」の作り方

投稿日: 2019年1月29日更新日: 2019年12月25日

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ひろさんきっちん♪

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【うまくなる】料理の方法・レシピを発信している料理研究家ひろさんき...

ファミマ・タンドリーチキン風サラダチキンを使ったレシピ第3弾！

今回はめんつゆをベースに「お蕎麦屋さんのカレー」風の親子丼を作りました。

実はサラダチキンは「温めると柔らかくて」美味しいんです。
「え〜！？」っとなると思いますが、コレ「絶品」ですよ。

材料 (2人分)

ファミマ・タンドリーチキン風サラダチキン：1つ
長ネギ：1/4本
卵：2個
ご飯：1合
水：100cc
めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2

①材料の準備

①材料の準備

長ネギを2mm幅のななめ切り
卵は割って溶いておく

②サラダチキンをほぐす

②サラダチキンをほぐす

パッケージのまま大きめにサラダチキンをほぐします

③フライパンへ材料を入れる

③フライパンへ材料を入れる

フライパンへ、サラダチキン、ネギ、水、めんつゆを入れて
火をつけ中火にする

④卵でとじてできあがり

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溶いた卵を入れ、お好みの硬さになったらご飯に盛りつけます

コツ・ポイント

味が薄い場合は、めんつゆを足して調節してください。

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