チョコレートを包丁で細かくします。
卵黄に水を混ぜ合わせておきます。
冷凍パイシートを少し解凍して1枚を20㎝角位に伸ばします。
上部を2～3㎝あけて餡子半量を伸ばします。
細かくしたチョコ半量を全体に散らして、手前から巻いていきます。
上部に卵黄をハケで塗り、巻き終わりをしっかりとめます。
もう一枚のパイで同じ物をもう1本作ります。
1㎝幅に切り、天板に並べます。
卵黄をハケで塗り、オーブン190℃で12～13分焼いたら完成♪
チョコレートはなるべく細かくしておくと、全体に広げやすいです。
巻き終わりをしっかりとめておくと、焼いている間に形が崩れることがないです。
