白菜は縦半分に切り、3㎝幅くらいのざく切りにします。
豚こま肉に★印の調味料を混ぜ合わせ、よく揉みこんだら16等分にして丸めます。
フライパンに米油を敷いて転がしながら焼きます。
全体に焼き色が付いたら白菜を入れてさっと炒め合わせます。
☆印の調味料を入れてフタをし、3分くらい蒸し煮します。
全体を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成♪
白菜を入れた後、フタをして蒸し煮すると火の通りが早くていいです。
豚こま肉を丸めると、食べ応えがあって満足感アップ。
