★印の材料を混ぜ合わせておきます。
卵白と砂糖を混ぜ合わせてメレンゲを作ります。
1を電子レンジ600ｗで30秒温め、レモン汁と一緒に2に混ぜ合わせます。
バットに流し入れて、冷蔵庫で1～2時間冷やし固めます。
食べやすい大きさに切ったら、ココアをまぶして完成♪
3で混ぜ合わせるとき、温めたゼラチンをそのまま混ぜ合わせて大丈夫です。
ハンドミキサーでしっかり混ぜますが、混ぜすぎると固まってきてしまうので注意します。
ココアをまぶす時はビニール袋に入れるとまぶしやすいです。
