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【知育レシピ】寒い朝にオススメ❄️スパイスティー

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加木谷 守美
加木谷 守美さん
『頭の良い子が育つ 知育料理教室』というお料理教室を主催して...もっと見る
【知育レシピ】寒い朝にオススメ❄️スパイスティー

毎朝寒いですが、朝は何を飲んでいますか?
これは息子たちが小学校の頃から、冬は毎朝飲ませていたレシピ。おかげさまで、風邪知らずでした。
お腹の中から温まり、食欲のない朝でも元気になります。
スパイスはお好みのものでいいですが、生姜はぜひ加えてください。茶葉を変えたり、色々試してみるのも楽しいですよ。

材料 (2人分)

  • :200cc
  • 生姜:1かけ
  • クローブ:5、6粒
  • カルダモン:1粒
  • 牛乳:200cc
  • ティーバッグ:1
  • きび砂糖:小さじ2
  • シナモン:適量

下準備 生姜はよく洗って皮のまますりおろし、又は千切りにする。 カルダモンは潰す。

下準備    生姜はよく洗って皮のまますりおろし、又は千切りにする。   カルダモンは潰す。

水に生姜、クローブ、カルダモンを加えて煮立たせる。煮立ったらティーバッグの中身、牛乳、きび砂糖を加えてよく混ぜ、温め。茶こしを使ってカップに注ぎ、シナモンを一振り。

水に生姜、クローブ、カルダモンを加えて煮立たせる。煮立ったらティーバッグの中身、牛乳、きび砂糖を加えてよく混ぜ、温め。茶こしを使ってカップに注ぎ、シナモンを一振り。

コツ・ポイント

スパイスは好みのもので。砂糖の代わりに蜂蜜を使っても。
ティーバッグは破らずにそのまま煮出しても良いです(少し長めに)
飲み終わっても、お湯や牛乳を足してもう一度煮出して飲めます。

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加木谷 守美
加木谷 守美さん
『頭の良い子が育つ 知育料理教室』というお料理教室を主催しています😊 『頭の良い子』は単に勉強ができる、という意味ではありません。心も身体も健康になり、スポーツでも、芸術分野でも、興味のある...
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