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2018年家族で祝うクリスマスは恒例ビュッフェスタイルのホームパーティ♪

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yunyun(猪俣友紀)
yunyun(猪俣友紀)さん
ヴォーグ学園講師◆ハンドメイド&DIYクリエイター。ブログでハ...もっと見る
2018年家族で祝うクリスマスは恒例ビュッフェスタイルのホームパーティ♪

我が家のクリスマスは毎年家族そろってホームパーティ♪
過去のブログを見ていたら2008年に娘の七五三とお家リフォームの完成祝いを兼ねて
ホームパーティ風にしたのがきっかけだったようです。
かれこれ10年ですが年々パワーアップしてる気が。。。
ブログも2006年から家族の記録と共にあるので振り返るのにいい場所です。

子供たちが成長するとなかなか揃うことも少なくなりましたが、毎年ビュッフェスタイルで作るクリスマスを意識してくれてか、今年も家族そろってお祝いすることができました!
おかげでお料理作りも本当に楽しくてありがたかったです
たくさん作ったお料理は、お正月にいただくおせち料理と同じように、連日同じメニューが続きます。
なので、今は保存もしやすいように工夫するようになりました

そして、毎年ツリーの下に家族全員分のプレゼントを用意して当日のプレゼント交換も恒例行事でしたが
今はみんなそれぞれが忙しいので気持ちに任せています

見た目も重視♪

見た目も重視♪

メニューもさることながら
お料理は見た目も大事ですね!
盛り付け方法なども工夫しながら少しずつ手作りのカウンターに並べていきます

ポテトツリー

ポテトツリー

今年は久しぶりにマッシュポテトとブロッコリーのツリーを作りました♪
でもブロッコリー苦手な娘たちなもので。。。ちょと不人気 ^^;

ケークサレ

ケークサレ

別名「手軽に作れる調理パン」と呼んでる我が家のケークサレ
ここにもブロッコリーたっぷり♪
断面が綺麗なのでついつい。。。
いまいち減りが悪かったので来年はちょっと変えてみようかなぁ

パエリアは初登場♪

パエリアは初登場♪

ちょうどTVでグランピングの紹介をしていて、外でも手軽にパエリアを作っていたのを見て
無性に食べたくなって作ってみました
会津の新米。洗わずに使ったけどモチモチしてて芯もあって美味しくいただきました

タンドリーチキン

タンドリーチキン

たまたま見つけたタンドリーチキンの調味料を使ってみましたが
ちょっぴりスパイシー
でも癖になる味でした!

ココア風味のキッシュ

ココア風味のキッシュ

え?なんでこんな色??
な・・・ココア色のキッシュが完成!
実は2日連続で娘たちがブッシュドノエルを作りまして、キッシュ用のクリームが
ホイップで残された分しかなくて。。味変わらんでしょっとズボラ度を発揮してしまいまして(笑)

でも、なぜか毎回人気のキッシュが売れ行き悪くてなんでだろう。。。っておもってたら
レバーのキッシュだと思ってたらしいです(笑)
味はそのものですが、ほんのりココアの甘い香りを感じて見た目以上の美味しさでした

見た目重視といいながらちょっとアレ?なラストの紹介でした


他にもラザニアや、ビーフシチューのパイ包みなどなど
盛りだくさん!
目でも楽しんでもらえて、おなかもいっぱい!

サンタさんは来なくなったけど、家族で幸せなクリスマスのひと時でした

次女の手作りブッシュドノエル

次女の手作りブッシュドノエル

その噂のココアクリームはここで(笑)

今年も手作りケーキは次女の手作り♪
お菓子作りが好きで、毎月何かしら作って振舞ってくれています
ブッシュドノエルはちょっとイメージ通りに仕上がらなかったと不満げでしたが
とっても美味しくいただきました!
長年ホールケーキを作っていましたが、昨年から次女さん担当で頼もしいです

コツ・ポイント

今年は成人を迎えた長女と、先日のスペシャルなオフ会でいただいたシャンパンをいただきました♪
たくさん作りすぎても足らなくなるよりはいい!と、いつもはメニュー少なめの夕食が豪華な1日になる特別な一日。
外食をほとんどしない我が家。1年の感謝の気持ちを込めてクリスマスは特に力を入れて料理を振舞っています。子供たちが成長すると揃って食卓を囲むことも少なくなってきますが、揃った時はこれからも時間を大事に過ごしていきたいです。
皆様も来年は是非スペシャルなクリスマスホームパーティ企画してみて下さいね!

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yunyun(猪俣友紀)
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ヴォーグ学園講師◆ハンドメイド&DIYクリエイター。ブログでハンドメイドやお家DIYを紹介中⇒『neige+手作りのある暮らし』 ◆インテリア設計士 ◆メディア出演:NHK・NHKworld...
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