豚こま肉は塩こしょうをしておきます。
白菜は縦半分に切り、5㎝幅にそぎ切りにします。
じゃが芋は皮をむいて4等分にし、長ねぎは斜めに切ります。
鍋にだし汁、酒、みりん、じゃが芋を入れて火にかけます。
じゃが芋が柔らかくなったら白菜と葱と豚肉を入れます。
味噌を溶かし入れ、仕上げにバターを乗せたら完成♪
味噌は味によって調節して下さい。
