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料理レシピ

★キムチパスタ。

★キムチパスタ。
投稿日: 2018年12月25日 更新日: 2018年12月25日
閲覧数: 1,974
31 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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imoちゃん
imoちゃん さん
いつものパスタを韓国風にアレンジしました。
キムチとパスタのコラボ。
キムチの酸味がパスタとよく相まって食欲をそそります。

　　　　　　　　　　　　　　　★食べ合わせ★
キムチ(乳酸菌・ビタミンC）＋ソーセージ（タンパク質・ビタミンB1B2＝動脈硬化・かぜ予防、疲労回復、肌荒れ解消。

材料 (2人分)

  • パスタ ：160g
  • キムチ ：100g
  • 玉ねぎ ：1/2個
  • ソーセージ ：6本
  • スナップエンドウ ：4～5個
  • ケチャップ ：大さじ3
  • ダシダ（和風顆粒だし） ：小さじ1/2
  • オリーブ油 ：大さじ1
  • 茹で汁 ：大さじ2

①キムチ、玉ねぎはチョッパーでみじん切りにする。ソーセージは輪切りにしてフライパンにオリーブ油をしき、ケチャップ、ダシダで炒める。

①キムチ、玉ねぎはチョッパーでみじん切りにする。ソーセージは輪切りにしてフライパンにオリーブ油をしき、ケチャップ、ダシダで炒める。

②パスタを茹でる（スナップエンドウも一緒に茹でる）。茹で上がったらパスタと茹で汁を②と炒め合わせる。

②パスタを茹でる（スナップエンドウも一緒に茹でる）。茹で上がったらパスタと茹で汁を②と炒め合わせる。

③②をお皿に盛り付け、スナップエンドウを飾ると出来上がり。

③②をお皿に盛り付け、スナップエンドウを飾ると出来上がり。

コツ・ポイント

POINT：キムチを刻むことで、パスタと絡みやすくします。

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