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クリスマスには華やかな驚きをディナーにぴったり！　簡単カレーケーキ

更新日：2018.11.27 723 よんぴよままさん他7人

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クリスマスには華やかな驚きをディナーにぴったり！　簡単カレーケーキ

12月は待ちに待ったクリスマスですね。今年はどんなメニューにしようかなと考え始める人も多いのでは？　そこでお持たせにもパーティーにもぴったりのレシピがこちら、簡単カレーケーキです。

生クリームを塗ったかのような立方体のケーキの正体は、サンドイッチ。ボンカレーで炒めたひき肉やアボカド、トマト、ゆでたまごを挟んだ味もスペシャルな一品になっています。生クリームのように見えるのは、マッシュポテト。

見た目も華やかなカレーケーキ、クリスマスのメニューに加えてみてはいかがでしょうか。

動画レシピはこちらから→

材料

ボンカレーゴールド（中辛）：1個
サンドイッチ用食パン：7枚
マスタード：適量
バター：適量
豚ひき肉：100ｇ
スライスチーズ：3枚
アボカド：1/4個
ゆで卵：1個
トマト：1/2個
【デコレーション用マッシュポテト（手作りの場合）】
じゃがいも：3個
【デコレーション用マッシュポテト（市販の粉使用）】
マッシュポテトの粉：40g
熱湯：120ml
牛乳：60ml
バター：10ｇ
塩、こしょう：各少々
トッピング
生ハム：8枚
ミント：2枝

作り方

1.　アボカドはスライス、ゆで卵とトマトは輪切りにする。飾り用の生ハムは半分に切り、1枚を円すい形になるように巻いて芯にし、その上に重ねるように切った3枚の生ハムを巻いて花びらに見立てバラの形にする。4個のバラを作る。※1個のバラに2枚の生ハムを使用します。

2.　フライパンに油（分量外）を入れて熱し、豚ひき肉を炒めてボンカレーを加えて煮詰め、冷ましておく。

3.　サンドイッチ用食パンにマスタードとバターを片面に塗る。

4.　食パンの上に2のひき肉カレーとチーズ、食パン、アボカド、食パン、ひき肉カレーとチーズ、食パン、トマト、食パン、ひき肉カレーとチーズ、食パン、ゆで卵、食パンの順で重ねる。

5.　4をラップで覆い、しばらく置いてなじませる。

6.　5の表面にマッシュポテトを塗り、生ハムで作ったバラとミントを飾る。

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