保存袋に☆を入れて軽く混ぜ
鮭を入れて馴染ませ、
空気を抜いて閉じる。
冷蔵庫で一晩寝かせる。
火にかけていないフライパンに
薄切りの玉ねぎ
斜め千切りの人参
一口大のじゃがいも
漬けた鮭
レモンの輪切り
の順にのせ
蓋をして中火にかける。
ジューッと音がしたら
弱火で20分蒸し煮。
食べやすく切ったブロッコリーを加えて、更に5分蒸し焼き。
お好みでハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞をかけてね～
ディルは噛むと清涼感のある香りが広がります。
少量から、がおススメ。
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