ポリ袋に●印を入れてもみこみ、薄力粉を加えて豚肉全体にまぶす。
耐熱ボールに◎印を入れて混ぜ合わせてラップをし６００Ｗレンジで約４分加熱する。
フライパンにこめ油を入れて熱し、豚肉、椎茸を加えて炒める。豚肉に火が通ったらレンジ加熱した茄子、玉ねぎを加えてさらに炒める。
〇印の調味料をまわしかけてよく絡めながら炒め、塩で味を調えて出来上がり。
〇印の調味料を合わせておくと作業がスムーズです。
