えのきはほぐして3cmに切る
舞茸はほぐす。
舞茸チップを使うと手間いらずだし安い!
落としラップをして600wのレンジで4分。
熱いうちにバターと醤油を加えて混ぜる
香ばしさプラス!
あれば、
彩りに
パセリやネギをかけてくださいませ。
落としラップにすることで(落し蓋のラップ版)、
熱を対流させつつ、端から余分な水分を逃がします。
吹きこぼれ防止にもなってます。
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