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子どもが大好き♡もちもちいももちdeリラックマ*動画レシピあり

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子どもが大好き♡もちもちいももちdeリラックマ*動画レシピあり

子ども達の大好きないももちでリラックマ作ってみました♪
もちろんリラックマにしなくても大丈夫!(笑)
ピザチーズを中に入れても美味しいです♡

材料 (6個分)

  • じゃがいも :2個
  • 片栗粉 :大さじ3
  • 塩 :小さじ1/3
  • 揚げ油 :適量
  • デコ用
  • スライスチーズ :1枚
  • チェダースライスチーズ :1枚
  • 海苔 :少々
  • マヨネーズ:少々

1.生地作り

1.生地作り

じゃがいもは洗って適当な大きさに切り、箸がすっと通るまで茹でる。(15~20分)
じゃがいもが熱いうちに潰し、片栗粉と塩を混ぜ合わせる。 滑らかになるまで混ぜたらOK。

2.形作り

2.形作り

リラックマの形にする。今回は6等分ですが大きさはお好みで大丈夫ですよ^^
顔と耳は別に形成して境目を取れないようにしっかり馴染ませています。

3.揚げる

3.揚げる

180度の油でこんがり色付くまで揚げる。
少量の油で揚げ焼きでもOK。

4.パーツ作り

4.パーツ作り

鼻周りはスライスチーズ、
耳はチェダースライスチーズ、
顔バーツは海苔で作る。

5.パーツを貼り付ける。

5.パーツを貼り付ける。

パーツを乗せれば完成。
チーズはいももちの熱でくっついてくれます。
海苔は少量のマヨネーズを付けると剥がれ難くなります。

動画レシピはこちら

コツ・ポイント

じゃがいもは2つで250gでした。
じゃがいもは熱いうちに潰すのがポイント!
冷めてからだとべた付くので熱いうちに潰して下さいね。

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男の子二人のママです。 子どもを喜ばせるために作っていたキャラ弁をきっかけに本を出版。現在は子どもの笑顔の為にキャラ弁作りを頑張るママさんの参考になればとレシピ考案のお仕事をしています。 キ...
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暮らしニスタ編集部さん
暮らしニスタ編集部さん

momoさん、投稿ありがとうございます。キャラクターづくりは苦手だけど、これくらいなら私もできそう! かわいくて美味しそうなアイデアをありがとうございます!

2018-11-13 17:12:14
momoさん
momoさん2018-11-13 20:38:50

コメントありがとうございます。
昔から子供たちが大好きないももち、今年は特に美味しいじゃがいもを頂いたせいか何度もリクエストされて作ったのでキャラクターにも挑戦してみました。
作って頂けたらうれしいです^^

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