ボウルにそば粉、卵、水、塩を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
冷蔵庫で1時間以上置く。
置く事でもっちり仕上がるので前の晩に混ぜておくのをおすすめします♪
熱したフライパンに油をひき、生地を流し薄く広げます。
焼き色が付き表面が乾いてきたらチーズ、卵を乗せ端を折り弱火で焼く。
パパがガレットを作ってくれている間に私は卵に乗せるチーズ＆海苔を用意して
キイロイトリさんにしました( *´艸｀*)
トッピングを変えたらデザートにも♡
お好みの具材でアレンジ出来そうです！
