料理レシピ

サーモンアボたまユッケ風

サーモンアボたまユッケ風

投稿日: 2018年10月24日更新日: 2018年10月24日

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なおちたろう

なおちたろうさん

ふたりの娘は巣立ってしまったので犬に似た旦那と二人暮しになりまし...

お刺身用のサーモンにアボたまをのせてユッケのタレをかけていただきます?

材料 (ユッケのタレ)

醤油：大さじ3
砂糖：大さじ1
ごま油：大さじ1
にんにくチューブ：2cmくらい
コチュジャン：小さじ1
豆板醤：少々

全部の材料を混ぜるだけ！

全部の材料を混ぜるだけ！

これは別の日に作った
まぐろのユッケです

コツ・ポイント

今回はお皿に盛り付けてから
タレをかけました

いつもは食べる直前に和えてから
お皿に盛り付けます

にんにくとコチュジャンは
お好みで加減してください
豆板醤は入れなくてもOK！

仕上げにごまをパラパラ

残ったタレは
肉を漬けて焼いても
とても美味しくなります

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