料理レシピ

サーモンアボたま ユッケ風

サーモンアボたま ユッケ風
投稿日: 2018年10月24日 更新日: 2018年10月24日
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なおちたろう
なおちたろう さん
ふたりの娘は巣立ってしまったので 犬に似た旦那と二人暮しになりまし...
お刺身用のサーモンにアボたまをのせてユッケのタレをかけていただきます?

材料 (ユッケのタレ)

  • 醤油 ：大さじ3
  • 砂糖 ：大さじ1
  • ごま油 ：大さじ1
  • にんにくチューブ ：2cmくらい
  • コチュジャン ：小さじ1
  • 豆板醤 ：少々

全部の材料を混ぜるだけ！

全部の材料を混ぜるだけ！

これは別の日に作った
まぐろのユッケです

コツ・ポイント

今回はお皿に盛り付けてから
タレをかけました

いつもは食べる直前に和えてから
お皿に盛り付けます

にんにくとコチュジャンは
お好みで加減してください
豆板醤は入れなくてもOK！


仕上げにごまをパラパラ

残ったタレは
肉を漬けて焼いても
とても美味しくなります

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