料理レシピ

レンチン2分半☆　大豆粉だけでふわふわチーズ蒸しパン

レンチン2分半☆　大豆粉だけでふわふわチーズ蒸しパン

投稿日: 2018年10月17日更新日: 2018年10月29日

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花ぴー

花ぴーさん

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなる...

おからパウダーがなかなか手に入らないので、
代わりに大豆粉をゲットしていまして、それを使って蒸しパンを作りました。

砂糖などの甘味料は入れず、粉チーズを入れて塩系のパンに。
しっかりと3倍以上に膨らみました♪

大豆粉はおからパウダーよりたんぱく質が豊富で、
食物繊維はおからパウダーよりは少ないです。
小麦粉不使用ですので、糖質制限にも。

形が予測不能に膨らむところも楽しいです*^^*

甘いのがお好きな方は、粉チーズではなく、甘味料にするとよいです。

材料 (1~2人分)

大豆粉：30g
たまご：1個
ベーキングパウダー：小さじ1/3
粉チーズ：小さじ2
水：50ml

１．生地を作る

１．生地を作る

大豆粉、たまご、ベーキングパウダー、粉チーズ、水を入れて混ぜる。
タッパーウエアに入れる。

2.レンチンする

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蓋を少しずらし、600Wレンジで2分半加熱する。

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花ぴー

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