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ダイエットにも最適なお麩★上手に使おう★ヘルシーフレンチトースト

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*ココ*
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ダイエットにも最適なお麩★上手に使おう★ヘルシーフレンチトースト

車麩の残りが3つ。
麩の栄養分を調べたら、ミネラル豊富、消化も良く、高たんぱくで低カロリー、美肌効果も!!
なんて素敵な食品なんでしょう。
痩せるかも♪
美しくなれるかも♪

お土産で貰った車麩。
使い慣れていないタイプのお麩なので、使い道が広がらず、味見したらそのままにしていました。
食べないなんて、もったいない!
これを、美味しく頂きましょう♪

材料

  • 車麩(お好きなお麩):3つ(適当)
  • :1個
  • 豆乳:1/2~1カップ
  • 砂糖(好きな甘さ・ショ糖、ハチミツなど):小1~大1
  • 油又はバター:適量

しっかり戻してしっかり絞る

最初の写真がありません。m(__)m
文字で説明させていただきます。

水でお麩を戻します。
お麩が戻ったら、ぎゅっと絞り、卵液(卵、豆乳、砂糖)に入れて液を含ませる。
*お麩に味がないので、お水に砂糖を加えてもいいかもー♪
 

卵液たっぷり含ませたら色よく焼く

卵液たっぷり含ませたら色よく焼く

フライパンに、好きなオイルかバターを敷いて温めてから、麩を色よく焼きます。

焼き始めると、思ったより早く色づきます。
夜に先の工程をしておくと、朝、ささっと作れますね。

お好みでプラス♪

お好みでプラス♪

お麩は、味がありません。
含んだ液が味となります。
そのために、卵液を甘くしましたが、
普段、あまりお砂糖を使わないのでちょっと、足りませんでした。(笑)
そんな時は!
粉砂糖を振りかけたり、ホットケーキの蜜をかけたり、ハチミツをかけたり。
お好みで、甘さをプラスしてください。

せっかく健康的な食事なので、
お砂糖よりも天然のショ糖やハチミツなどを使うとmore betterですよ♪
油も、植物系がいいかなと思いますが・・お好みで♪

コツ・ポイント

ポイントは、戻した麩をしっかり絞ること。
(絞りすぎると壊れるので気を付けて!笑)
そして、ゆっくり卵液を含ませること。

車麩が余っていたので使いましたが、
小さなお麩を使うと、一口でパクっと食べられていいかもです。

お麩のフレンチトーストに合わせるものは、サラダ、スープ、果物はどうでしょう。
あと・・ヨーグルトもいいですね。
ついつい、単品で食べてしまいますが(笑)バランスいい食事を心がけましょう♪

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2018年10月11日

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