れんこんはスライサーで、薄くスライスする。
熱したフライパンに、ごま油とれんこんを入れて炒める。《中火》
白だしと鯖缶を水分ごと全ていれ、鯖をほぐしながら炒め、れんこんがしんなりしたらみそを入れて炒めれば完成‼︎《中火》
＊お好みで、にんじんなどプラスしてください。
＊鯖と一緒に食べることで、高血圧予防効果が期待できます。
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