1 「ボンカレー」は軽く温める。にらは長さ3～4cmに切る。
2 ボウルに1、残りの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
3 フライパンに油を熱し、2を流し入れ、両面焼く。
＜ぼんごはんポイント＞
＊ごはんを入れるのでかなりの重さになります。片面を焼いているとき、途中「パチパチ」という音がしたらしっかりと固まってきた証拠。この音がしてからひっくり返すとうまくいきます。
＊にらもカレーとたまごと混ぜ合わせることでまろやかになるので、子どもでも食べられます。
＊もちろん大人は中辛や辛口で作ってOK！
＜ぼんごはんアレンジ＞
＊大人はコチュジャンを入れてもおいしいと思います。
＊にらのほか、冷凍のシーフードミックスを入れても美味！
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