Thé aux olives オリーブ茶

Thé aux olives オリーブ茶
投稿日: 2018年9月4日 更新日: 2018年9月4日
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...
なんかねえ・・・・
勤務先のentranceに3mはある・・・・立派なオリーブの木があるんですよ。
1本なので・・・・実は生らない様ですが・・・・

でね・・・・料理に使えないか、研究してたんですよ。
実は食べられるし・・・・oilも取れるでしょ・・・・
ハッパはどうよ・・・・と思った訳!!
でも残念ながら・・・・料理は、HITせず・・・
お茶の事ばかり・・・・・

https://kenko-yasai.link/olive-leaves-2125.html
↑ こいつによると・・・・↓ こうらしい・・・・(笑)
オリーブ葉の効能効果
•殺菌作用
•老化防止
•美肌効果
•抗ガン作用
•心臓病の予防
•血圧降下作用
•血糖値低下作用
•コレステロール降下作用

どのサイトもオリーブの葉を褒めちぎり・・・絶賛している。。。

そこまで言うんなら・・・・とお茶っぱ作ってみました。

然も・・・勤務中にひそかに・・・・(笑)

作ると言っても・・・茹でるか、炒ったものを粉末にするだけ・・・

炒ると・・・茶色い茶葉!!

茹でると・・・・greenの茶葉!!

私は・・・・茹でて、3日程・・・・自然乾燥させて、フープロに掛けました。

カフェインは含まれていいないので妊娠中の方も授乳中の方、そして子供からお年寄りまで安心して飲むことができるお茶だそうです。
※↑ 私は、お年寄りなので・・・・matchします(笑)


普段・・・・ルイボスの愛飲家ですが・・・・、オリーブ茶は初めてでした。
茶葉の香りは・・・・少し青臭いお茶ぽい香りです。

お味は・・・お茶ソムリエじゃないので、どう表現していいのか判りませんが・・・・
ほんおり葉っぱの香りがしますが・・・・oliveとは、無縁な気がします。
薄いgreenですが、お茶の味がします。 渋みや癖が無いので飲みやすいです。
緑茶の良いのを10としたら・・・5位かなと思います。

材料

  • オリーブの葉 :98g

枝を剪定する。

枝を剪定する。

剪定とか・・・・上品に言ってますが、バキバキに折ってます。笑

葉っぱだけにします。

葉っぱだけにします。

ボイルする。

ボイルする。

3分位・・・ゆでます。

広げて・・・・乾燥させます。

広げて・・・・乾燥させます。

乾燥したら・・・・フープロで細かくします。

出来上がり!!

出来上がり!!

あらみじんの様な感じ!!

お茶っぱに見えます!!

熱湯を入れて煎じます。

熱湯を入れて煎じます。

茶器が無いので・・サバーで代用!!

完成・・・・オリーブ茶!!

完成・・・・オリーブ茶!!

このtea cup 素敵でしょ!!

フリマで見つけた・・・1点もの!!

昭和初期の物らしいです。とても薄く仕上がっていて・・・・飲み口のあたりが

凄く気持ちいいです。 これに入れると・・・・なんでも美味しく感じる魔法のcup!!

色は・・・薄いですが、しっかりお茶の味がします。

もちパパwonderland

もちパパwonderland

お散歩に行けず・・・・くつろぎの Mutti です。





また・・・・地球の神が怒っている!!

人間がいかに愚かで弱いものか知らしめている。

自然の力、猛威を見せ付けて・・・・・

大気汚染をはじめ、地球の温暖化は・・・・・人間の勝手な都合で生じている。

自然災害・・・・地震・台風は・・・・・地球の神の警告!!

「全てをフラットにして元に戻す」のが目的!!

すると・・・・・

いろんな人が、いろんな事を考えるでしょう。

自然は大切なんだよ・・・・

早くみんなで気が付かないと・・・・


今回の台風で、被害が拡散しないよう、祈るばかりです。








コツ・ポイント

まあ・・・・
ポリフェノールはオリーブ果実の10倍とか思って飲めば感じ方も違うような・・・・

吹き荒れる台風の中・・・自家製のオリーブ茶を味わっている奴もそういないと思います

すが・・・・おしゃんなひと時を過ごせました。

気が向けば・・・・また飲もうと思いますが、気が向かん気がします(笑)


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