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料理レシピ

【山芋グラタン】とろーり山芋とつるっと豆腐の食感がたまらない！

【山芋グラタン】とろーり山芋とつるっと豆腐の食感がたまらない！
投稿日: 2018年9月4日 更新日: 2018年9月4日
閲覧数: 2,699
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happydaimama
happydaimama さん
USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイ...
ホワイトソースを山芋、マカロニを豆腐に見立てて作りました！！
とろーり山芋とつるっと豆腐の食感がたまらなく美味しいです。

材料 (1人分)

  • 豆腐 ：半丁
  • 山芋 ：140ｇ
  • 麺つゆ ：小さじ1
  • とけるチーズ ：40ｇ

山芋をする

山芋をする

山芋に麺つゆ・豆腐を温める

山芋に麺つゆ・豆腐を温める

山芋に麺つゆを入れ混ぜる。
豆腐は、レンジで1分加熱する。

山芋を豆腐の上にかける

山芋を豆腐の上にかける

とけるチーズをのせトースターへ

とけるチーズをのせトースターへ

とけるチーズをのせたら、トースターで5分加熱。

完成！いただきまーす！

完成！いただきまーす！

コツ・ポイント

ヘルシーメニューですが、山芋＆豆腐＆チーズでボリューム満点！！

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happydaimama
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