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夏野菜カレー🍆

夏野菜カレー🍆
投稿日: 2018年9月3日 更新日: 2019年10月17日
閲覧数: 203
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将来の夢栄養士👨‍🍳

材料 (4人分)

  • 豚ひき肉 :300g
  • カレーのルー :1パック
  • 玉ねぎ :1個
  • なす :1個

1.野菜の準備

全てみじん切りにします。

2.炒める

フライパンに油、にんにくをいれて熱します。
野菜を全部入れて炒めます。
しんなりしてきたら豚ひき肉をいれます。

3.煮る

肉の色が変わったらルーと少なめの水をいれます。中火で煮ます。(水分が多かったら飛ばす)

4.盛り付け

4.盛り付け

夏野菜をフライパンで焼いて盛り付ける!

コツ・ポイント

ズッキー二は皮をストライプ側にすると可愛いです!!


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