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料理レシピ

火を使わないローストポーク

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oza
ozaさん
高校3年生 毎日お弁当つくりしてます もっと見る
火を使わないローストポーク

オーブンにおまかせ!
様子をみなくてもOK!!

材料 (3人分)

  • 豚肩ブロック:約350g
  • 塩こしょう:適量
  • にんにく(チューブ):適量
  • 砂糖:適量

1.下味をつける

1.下味をつける

まず、フォークで全体に穴を開ける。
塩こしょう、にんにく、砂糖を全体にぬりこむ。
(塩こしょうは多めに!!)
冷蔵庫で2〜3時間漬けこむ。

2.オーブンで焼く

2.オーブンで焼く

耐熱皿にアルミホイルを二重にしてお肉を乗せる。
①180度に予熱したオーブンで10分焼く。
②160度に下げて20分焼く。 
焼けたら少し冷めるまでオーブンの中で放置!

3.カット

3.カット

完全に冷めたらお好みの厚さにカット!

コツ・ポイント

塩こしょうでしっかり味付けると美味しい!
保存もきくから作り置きおかずとしても○

oza
ozaさん
高校3年生 毎日お弁当つくりしてます
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暮らしニスタ編集部さん
暮らしニスタ編集部さん

お料理好きなJKさん! 自分でお弁当を作っているってすごいですね。夏休み中だから、このおかずは家族のご飯になるのかな?? お母さんが羨ましいですー。(ぐうたらな娘がいる編集部Mより)

2018-08-22 17:42:21
ozaさん
ozaさん2018-08-22 20:12:53

ありがとうございます!家族の夜ご飯をたまに作ります!

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火を使わないローストポーク
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火を使わないローストポーク
2018年08月22日

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