まず、フォークで全体に穴を開ける。
塩こしょう、にんにく、砂糖を全体にぬりこむ。
（塩こしょうは多めに！！）
冷蔵庫で2〜3時間漬けこむ。
耐熱皿にアルミホイルを二重にしてお肉を乗せる。
①180度に予熱したオーブンで10分焼く。
②160度に下げて20分焼く。
焼けたら少し冷めるまでオーブンの中で放置！
完全に冷めたらお好みの厚さにカット！
塩こしょうでしっかり味付けると美味しい！
保存もOK!
