まず筋切りをします。（見た目も良くなります！）
塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。
★の材料をすべて混ぜておく。
バターをひいた中火フライパンでお肉に焦げ目がつくまで焼く！
ひっくり返したらタレを入れ沸かす！
とろみがついてお肉に絡んできたら完成！
タレをしっかり絡ませる！！
トロミがなかなかつかなかったらお肉は取り出してタレだけ強火で沸かす！お肉に火を入れ過ぎないように！
