ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
パプリカはタテ半分に切り、種と芯を取り除き乱切りにする。
鍋にBを煮立て、①をスプーンで丸めながら静かに入れていく。団子が浮いてきたら➁を加えフタをして約4分煮込む。
器に盛り付け、好みで刻んだイタリアンパセリとこしょうをふる。
割烹白だし 鰹一番だしの上品な香りとうま味をきかせた、うす色仕立ての和風液体調味料です。
