ボウルに◎を入れて
水を入れて
こねる。
まとまらないようなら、ごく少量の水を足して、耳たぶくらいの固さに調整してくださいね。
一口大に丸めて沸騰したお湯に入れ
浮いてきてから、更に2分茹でる。
冷えたら水気を切ってね～
混ぜるだけ～
黒糖の粒々があっても
アクセントになって美味しいので、敢えてつぶさなくてもＯＫ。
氷を削って
あんこと白玉をのせて
黒糖きな粉をかけて完成！
黒糖きな粉は
【粉末シロップ】みたいな感覚で作ったので
黒糖の割合のほうが多めです。
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