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まとめて作って。我が家のそぼろ

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まとめて作って。我が家のそぼろ

我が家の定番❣️そぼろです。

そぼろ丼の他にも炒め物、煮物、スープなどにも使えて冷凍しておくと便利です。

材料

  • ひき肉:300g
  • :かぶるくらい
  • :大2
  • :小2
  • ★生姜:小2
  • ★にんにく:小2
  • ★醤油:2回し
  • ★鶏ガラスープの素:小2

ひき肉にかぶるくらいの水と酒、塩を入れ菜箸で煮ながらほぐしていきます。

沸騰してきたらアクを取ります。

水がなくなくなるまで煮詰めます。

煮汁がこれくらいになったら★を入れ味をつけて出来上がりヾ(๑╹◡╹)ノ"

コツ・ポイント

お酒、塩を入れて煮ることによってお肉もふっくら、パラパラに仕上がります。

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まとめて作って。我が家のそぼろ
2018年07月27日

我が家の定番❣️そぼろです。 そぼろ丼の他にも炒め物、煮物、スープなどにも使えて冷凍しておくと便利です。
りんりんまるさん
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まとめて作って。我が家のそぼろ
2018年07月27日

我が家の定番❣️そぼろです。 そぼろ丼の他にも炒め物、煮物、スープなどにも使えて冷凍しておくと便利です。
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