重曹水を作って、汚れに直接スプレーして、拭き取るだけで、容易に落とすことができます。これは、五徳の主な汚れである油が、酸性の性質を持っているためです。酸性の性質を持つ汚れは、弱アルカリ性の性質を持つ重曹で、うまく中和されてほぐしやすくなります。しかも重曹には、研磨効果もあるため、焦げつきにも優れた効果が期待できます。
重曹水の作り方は、スプレー容器にぬるま湯100mlと重曹粉末小さじ1入れよく混ぜるだけ、とても簡単です。常備しておくと他のお掃除にも使え、何かと重宝しますよ。
重曹水をスプレーして拭き取るだけでは、落ちない汚れの場合は、漬け置き洗いが効果的です。方法も、至って簡単です。まず、洗い桶に1リットルのぬるま湯と重曹粉末を大さじ4を入れてよくかき混ぜます。そこに五徳を入れて、しばらく放置した後、スポンジで汚れをこすり落とせば完了です。放置する時間は、30分～1時間程度が一応の目安です、あまり長く放置すると、お湯が冷めて、せっかくほぐれた汚れが固まってしまうので気をつけましょう。
漬け置き洗いでも落とせない汚れは、以下の方法を試してみましょう。
1.鍋に水1リットルと重曹粉末大さじ4と五徳を入れる
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2.鍋に火をかけ沸騰させたたらすぐ火を止め、3時間程度放置する
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3.鍋から五徳を取り出して汚れをこすり落とす
鍋に残っている重曹水をスポンジにつけ、それで五徳の汚れを落とすようにします。あとはよ水ですすいで、よく乾かせばお掃除は完了です。
五徳の日々のお手入れ方法も、調理で使用した後に、ささっと汚れを一拭きするだけと、とても簡単です。五徳の汚れは、とにかくスピード勝負なので、早ければ早いほど簡単に落とすことができます。
重曹水を常備しておいて、調理後には、五徳にスプレーして、拭き取るということを習慣にしてしまいましょう。あるいは、食器洗いの後の洗剤液に布巾をつけて、それで拭き取るという方法もおすすめできます。
五徳のお掃除やお手入れについてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？汚れレベル重度の方法でも汚れが落ちない場合や、経年による劣化や焼きツキがひどい場合は、思い切って新品の五徳と買い替えてみるという方法も一案です。お掃除でキレイになった五徳や新品の五徳には、薄くサラダ油を塗ってコーティングしておくと汚れがつきにくくなりますよ。ぜひお試しあれ！
ライター：sion
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