料理レシピ

不思議な青いティー活用術！セリアの抜型で青い蝶作り！

投稿日: 2018年7月23日更新日: 2018年7月23日

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ハッピー(小寺　洋子) さん

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び（宝物）を大切にしながら暮ら...

セリアの抜型を利用して、青いティーで青い蝶を抜き取ってみました！
バタフライピーと薔薇茶のブレンドティーで色の変わる青いティーを作り、寒天で固めてみました♪

材料

粉末寒天(かんてんクック使用) ：2ｇ
バタフライピーと薔薇茶ブレンドティー(煮出す) ：250ｍｌ
砂糖：10ｇ

①バタフライピー＆薔薇茶をブレンドして青い色に煮出したティー250ｍｌに粉末寒天を入れて、火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします

②沸騰したら、ふきこぼれない程度の火にして、1～2分間沸騰させます
火を止めて、砂糖を溶かし混ぜ、型に流します、固まったら、蝶や王冠の型などお好みの型で抜き取ります

癒される魔法のティーで夏休みにときめきを！色が変化する青いティー♪

2018年7月21日

体に優しいハーブティーの中で、この夏おすすめしたいのが、ブルーハーブと呼ばれるバタフライピー(ドライの蝶豆花)　レモンやライムを加えるとクエン酸に反応して色が変化して、優雅な気分にさせてくれるんです。タイなどの東南アジアで飲まれてきた女性に嬉しい、美しさの為にも飲まれているティー！私好みは、薔薇茶とバタフライピーのブレンドなんです。こちらのブレンドは、実写版映画『シンデレラ』公開記念！ビビディ・バビディ・ブー♪魔法の杖をひとふり！ワンステップで変身レシピで、高畑充希さん選定『ガラスの靴賞』を受賞⇒「奇跡の訪れ！マジックハーブティー♪で受賞をはたした、私にとって大切にしたい、愛するティーでもあるんです♪ レモンやライムで簡単に、とっても綺麗なお色の変化が楽しめるので、大人はもちろん、お子様と楽しんでみても喜ばれると思います♪ サイダーなどの炭酸飲料と相性が良く、混ぜると飲みやすいです♪糖分が気になる方は、こだわりのお砂糖を使ってみても！♪ 目新しいものができましたら、投稿致しますね♪

2018年7月21日