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簡単★カレーマヨの豚ひきつくね

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わんたるさん: 19歳長男と11歳長女、5歳次男の３児ママです。お菓子やパ...もっと見る

簡単★カレーマヨの豚ひきつくね

豚ひき肉を使った簡単つくねです。カレー入りマヨネーズで焼くので香りがいい～ご飯が進むおかずでお弁当にもぴったり♪

材料（4人分）

★豚ひき肉：300ｇ
★卵：1個
★片栗粉：大さじ2
★しょうが（すりおろし）：小さじ1
★塩：小さじ1/4
★こしょう：少々
☆マヨネーズ：大さじ2
☆カレーパウダー：小さじ2

☆印の材料を混ぜ合わせておきます。

★印の材料をボウルに入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。

フライパンに1を入れ、マヨネーズが少し溶けてきたら一口大に丸めた2を並べます。

きつね色になったらひっくり返し、フタをして焼きます。両面焼き色がついたら完成♪

コツ・ポイント

焼き色がしっかりついてからひっくり返すと崩れにくいです。

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