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簡単★カレーマヨの豚ひきつくね

簡単★カレーマヨの豚ひきつくね
投稿日: 2018年7月20日 更新日: 2018年7月20日
閲覧数: 7,056
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
豚ひき肉を使った簡単つくねです。カレー入りマヨネーズで焼くので香りがいい~ご飯が進むおかずでお弁当にもぴったり♪

材料 (4人分)

  • ★豚ひき肉 :300g
  • ★卵 :1個
  • ★片栗粉 :大さじ2
  • ★しょうが(すりおろし) :小さじ1
  • ★塩 :小さじ1/4
  • ★こしょう :少々
  • ☆マヨネーズ :大さじ2
  • ☆カレーパウダー :小さじ2

☆印の材料を混ぜ合わせておきます。

★印の材料をボウルに入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。

フライパンに1を入れ、マヨネーズが少し溶けてきたら一口大に丸めた2を並べます。

きつね色になったらひっくり返し、フタをして焼きます。両面焼き色がついたら完成♪

コツ・ポイント

焼き色がしっかりついてからひっくり返すと崩れにくいです。




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