料理レシピ

簡単★カレーマヨの豚ひきつくね

簡単★カレーマヨの豚ひきつくね
投稿日: 2018年7月20日 更新日: 2018年7月20日
閲覧数: 7,021
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
豚ひき肉を使った簡単つくねです。カレー入りマヨネーズで焼くので香りがいい～ご飯が進むおかずでお弁当にもぴったり♪

材料 (4人分)

  • ★豚ひき肉 ：300ｇ
  • ★卵 ：1個
  • ★片栗粉 ：大さじ2
  • ★しょうが（すりおろし） ：小さじ1
  • ★塩 ：小さじ1/4
  • ★こしょう ：少々
  • ☆マヨネーズ ：大さじ2
  • ☆カレーパウダー ：小さじ2

☆印の材料を混ぜ合わせておきます。

★印の材料をボウルに入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。

フライパンに1を入れ、マヨネーズが少し溶けてきたら一口大に丸めた2を並べます。

きつね色になったらひっくり返し、フタをして焼きます。両面焼き色がついたら完成♪

コツ・ポイント

焼き色がしっかりついてからひっくり返すと崩れにくいです。

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