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簡単★カレーマヨの豚ひきつくね

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
簡単★カレーマヨの豚ひきつくね

豚ひき肉を使った簡単つくねです。カレー入りマヨネーズで焼くので香りがいい~ご飯が進むおかずでお弁当にもぴったり♪

材料 (4人分)

  • ★豚ひき肉:300g
  • ★卵:1個
  • ★片栗粉:大さじ2
  • ★しょうが(すりおろし):小さじ1
  • ★塩:小さじ1/4
  • ★こしょう:少々
  • ☆マヨネーズ:大さじ2
  • ☆カレーパウダー:小さじ2

☆印の材料を混ぜ合わせておきます。

★印の材料をボウルに入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。

フライパンに1を入れ、マヨネーズが少し溶けてきたら一口大に丸めた2を並べます。

きつね色になったらひっくり返し、フタをして焼きます。両面焼き色がついたら完成♪

コツ・ポイント

焼き色がしっかりついてからひっくり返すと崩れにくいです。

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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2018年07月20日

豚ひき肉を使った簡単つくねです。カレー入りマヨネーズで焼くので香りがいい~ご飯が進むおかずでお弁当にもぴったり♪
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