お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

大阪発!たまごカツサンド。

  • ブログで紹介
きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
大阪発!たまごカツサンド。

具材はたまごなのに、まるでカツサンド!
大阪で有名なたまごカツサンドを作ってみました。
ボリューム満点です。

材料 (2人分)

  • :4個
  • 白だし:大さじ1
  • :大さじ5
  • 小麦粉:大さじ1
  • パン粉:大さじ6
  • サラダ油:適量
  • マーガリン:小さじ1
  • ◎マヨネーズ:大さじ1
  • ◎マスタード:小さじ1
  • ◎とんかつソース:小さじ1
  • 食パン(8枚切り):4枚

①

出し巻きたまごを作ります。
ボウルに卵を割って、白だしと水を入れて白身が切れる迄よく混ぜる。
卵液大さじ4をよけておく。

②

卵焼き器を熱し、サラダ油を多めに入れて出し巻きたまごを2本作る。
(あまり火を通し過ぎない様にして下さい)

③

よけておいた卵液に小麦粉を入れて混ぜる。
出し巻きたまごに卵液と小麦粉を混ぜた物を付け、パン粉を付ける。

④

フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣を付けた出し巻きたまごを180度位の高めの温度でサッと揚げる。
バットにあげておく。

⑤

食パン4枚にマーガリンを薄く塗る。
◎を混ぜておく。

⑥

食パンに混ぜた◎を塗る。
揚げた出し巻きたまごを食パンに並べて、サンドする。

⑦

ラップに包んでパンと具材が馴染むまで5分位おいておく。
お好みの大きさに切ってどうぞ。

コツ・ポイント

後からサッと揚げるので、だし巻きたまごにはあまり火を通し過ぎない方がいいですね。

白だしを使わずに出し汁を使う場合は、90ccと塩一つまみを入れて下さい。

おすすめ

中学2年生の女の子を筆頭に、3人のお子さんを育てるなが みちさん。 週に3〜4日は、遺跡発掘の現場で発掘作業(!)にあたるワーキングママでもあります。 DIYやハンドメイドが趣味で、おうちを心地よい空間にととのえる工夫があちこちに...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

☆ miamama ☆さん

45261

100均、プチプラが大好きな子持ちの主婦です◡̈...

3

よんぴよままさん

33789

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

おおもりメシ子さん

29475

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

happydaimamaさん

23639

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

1

Asakoさん

223407

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

2

よんぴよままさん

123748

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

3

happydaimamaさん

122203

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

⭐mahiro⭐さん

117993

今までは「これ、何かに使えないかな~」とか「この...

5

sugarkeiさん

113377

岐阜県在住。のんびりとした田舎の土地で暮らしてい...

ひこまるさん

6347780

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5493465

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

6642906

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5518957

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

クリスマスデコレーション☆コンテスト
お豆腐のファミリーレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/07/13/8ef9de2be65ed97e14142341277e7858.jpg
大阪発!たまごカツサンド。
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

大阪発!たまごカツサンド。
2018年07月15日

具材はたまごなのに、まるでカツサンド! 大阪で有名なたまごカツサンドを作ってみました。 ボリューム満点です。
きよみんーむぅさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

大阪発!たまごカツサンド。
2018年07月15日

具材はたまごなのに、まるでカツサンド! 大阪で有名なたまごカツサンドを作ってみました。 ボリューム満点です。
きよみんーむぅさん