温かいご飯にしらすを混ぜ合わせます。
8等分にしてラップに包み、おにぎりを作ります。
フライパンにごま油を敷き、おにぎりの両面に焼き色がつくまでしっかり焼きます。
ハケで醤油を塗りながら両面焼き、一度取り出します。
おにぎり1個につきチーズ5ｇをフライパンに丸く広げ、パリパリチーズになるまで溶かします。
溶けたら焼きおにぎりを乗せ、チーズがしっかりくっつくようにします。裏面も同様、チーズを焼いておにぎりに付けたら完成♪
しらすとチーズを組み合わせると、しらすの臭みが感じられずに美味しく食べられます。
