アスパラはハカマを取り、かたい部分はピーラーで軽く皮をむき、魚焼きグリル、またはオーブントースターで軽く焼き目がつくくらいまで焼く。
焼き上がったら、熱いうちにAに漬け、15分～ひと晩おく（時間外）。 ※アスパラは長いまま保存が難しいときは適当な長さに切ってください。 ※冷蔵庫で2～3日の保存が目安です。
