三つ葉は2センチ位に切っておく。
フードプロセッサーにはんぺんと◎を入れて攪拌する。
撹拌出来たら、しらすと切っておいた三つ葉を混ぜる。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、スプーンで落としたタネを両面色付く位に揚げる。
今回、釜揚げしらすを使用しました。
しらすの持つ塩分があるので、塩は無しで作ってます。
卵の白身は冷凍出来ます。
黄身だけを使用した時に冷凍しておいたらいいですね。
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