料理レシピ

ふわふわ蓮根ハンバーグ♬

ふわふわ蓮根ハンバーグ♬

投稿日: 2018年5月8日更新日: 2018年6月3日

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りんりんまる

りんりんまるさん

数ある投稿の中から見ていただきありがとうございます。暮らしニ...

簡単にハンバーグを作ろうと思って〜。

材料

豚ひき肉：300g
レンコン：小１個
豆腐：小さめ1個
★たまご：1個
★タルタルソース：小2
★塩コショウ：少々
★ケチャップ：小2
オイスターソース：小１
酒：大1
ミートソース：1/2袋
水：

レンコンをみじん切りにし、酢水に浸けておく。

レンコンをみじん切りにし、酢水に浸けておく。

ひき肉に★を入れ良くこねます。

ひき肉の空気を抜くためボールをトントンと落とし4つに成形し焼きます。

生地が柔らかいので、焼き目がついたらそっとひっくり返します。

ハンバーグがかぶるくらいの水と
酒、ミートソースを入れソースにトロミがつくくらいまで煮込んで出来上がり♬

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