お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

下ごしらえは簡単に♪切り身を使って★お魚はフライにしてサンドイッチ

  • ブログで紹介
*ココ*
*ココ*さん
春の芽吹きに私も重い腰をあげ、、、よかな~どしよかな~🎵やっぱ...もっと見る
下ごしらえは簡単に♪切り身を使って★お魚はフライにしてサンドイッチ

色んな調理法ができる魚。フライにしました。
安いときにたくさん買って、お酒を振って臭み取り。
余分な水分をとってから、塩コショウしてフライ。
作り置きおかずにしました。

作り置きおかずにしたら、冷凍です。
使いたい分だけ解凍。

解凍したフライをサクサク衣にするには、トースターやオーブンで焼きながら解凍するのが一番!
焼きながら解凍は無理!?
ならば、レンジで半解凍してからトースターなどで焼くといいですよ♪

写真は、お弁当用にパンにはさみました。
アツアツフライを、マヨネーズやソースなどをかけ、パンにはさんで。
目玉焼きとレタスも一緒に挟むと、ボリュームアップ!

材料

  • 白身の魚などお好きな魚の切り身:適量
  • 魚の下ごしらえと味つけに酒、塩、コショウ:適量
  • フライ用に小麦粉、卵、パン粉、油:適量
  • はさむ具用にレタス、目玉焼き、スライス玉ねぎなど:適量
  • パン(ロールパン、食パンなど):適量

具をアレンジ

具をアレンジ

サンドイッチの具は、主役の魚フライ。
トッピングに、玉ねぎをスライスして。
彩にもレタスは必須。

ソースは、マヨネーズ。
茹で卵があれば、崩してマヨネーズに入れてタルタルに。
でも、前もっての準備が大変。
その場でささっとできるのがいいなと、手抜きです。

コツ・ポイント

白身の魚をフライにすることが多いです。臭みも少ないし、下ごしらえがダントツに楽といいうのが理由。
でも、どのお魚を使っても、お酒は少し振ります。

フライにしておくと、「今食べたい!」「今使いたい!」時に大活躍。
そのままをお弁当やおかずに並べてもいいですし、
小さく作るとオープンサンドで一口がぶり!フィンガーフード。パーティーにいいですね。
手を加えて、グラタンの具にしてもいいですね。
使いやすく調理しておくと、料理のバリエーションが広がります。

おすすめ

みなさんは、毎日使うキッチン道具をどんなふうに選んでいますか?たとえば100円グッズなら、安価なので悩まずに買えて、話題のアイテムを気軽に試したいときに便利。けれど、道具としての機能性や飽きのこないデザイン性、耐久性などを考慮すると、...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
*ココ*
*ココ*さん
春の芽吹きに私も重い腰をあげ、、、よかな~どしよかな~🎵やっぱりやめよかな~。(-ω-;)やばいなあ。。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

ひこまるさん
ひこまるさん

ココさ~ん(≧∇≦)こんにちは~('▽^*)素敵なプロフ写真につられてやってきました~(^-^)ゝ あれ??髪をカットされたんですか??? お似合いです~♡前のお写真も好きでしたけど、今回のお写真もむちゃくちゃキュートです。
ヘアスタイルもとっても素敵☆
そして、魚のフライのサンドイッチ美味しそうですね。卵が更に美味しさアップしてくれそうです♪フライを作り置きにするなんて、何度も揚げ物をしたくないからいいですね。トースターで解凍する方法はじめて知りました。やってみたいです。

GWはゆっくりお休みを楽しまれましたか?ご家族と賑やかなお休みだったでしょうか・・・ お休みは逆に主婦業が忙しくなって疲れがたまることも・・・気温も気圧も不安定な季節。お体ご自愛くださいね~♪
それでは、又・・・∠(*^ー^*)

2018-05-07 14:28:05
*ココ*さん
*ココ*さん2018-05-07 14:56:34

ひこまるさん、こんちは~♪お元気ですか?
ちょうど外出から帰ってきたところです!ナイスタイミング♪

GW、どうしてましたか?
私はねぇ・・お休み前に、写真の場所に行ってました。
いっぱい歩いて(2まん8せんぽとか?笑)、いっぱい食べて(写真のほかにもたーくさん。笑)
誕生日でもあったので、お祝いしてらい~のでございました。帰ってきたら・・・ぐーたらぐー・・。(笑)

写真、変な顔!髪も切りすぎた!と思い、写真を変更しようとおもったのですが、ない!ないないない!
私、写真写り悪いんです。(実際も”あれ”だけどさっ。。)
ひこまるさんが良いっていってくれたから、よしとしよう!うん!これがいい!(笑)

揚げ物、何度もしたくない・・そうなのよぉ。
昔から、こういった具材は作り置きしておりますの。
ほぼ、お弁当用に作ってました。
トースターでの解凍は、ブツの大きさ次第ではうまく温まらないので、気を付けてね。
焦げるようなら、アルミ箔かぶせてね。

は~・・いつもの、ふつーの生活が始まった。
ぐーたらぐーも、ほどほどにせにゃならんな。。。動こうっと。ちょっぴり。(笑)
ひこまるさんは、忙しい・・・?・・・よね。愚問だった。?
自分ご褒美たくさんね♪
自分に優しくよ♪・・・え?ご褒美すぎ、自分に優しすぎはこう(私)なる?(笑)
ばはははははは♪
お互い、ほどほどに手を抜いて自分に優しく過ごそうねー♪
コメントありがとー!!!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

130168

R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...

2

三輪 里美さん

75916

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

3

髙木 あゆみさん

61641

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

4

とめ.さん

34211

忙しい女性に伴走しながら物と情報の片づけをしてい...

5

花ぴーさん

33321

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

1

Noripokoさん

388828

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

2

🌠mahiro🌠さん

303794

R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...

3

おおもりメシ子さん

247640

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

4

花ぴーさん

194482

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

桃咲マルクさん

171989

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ひこまるさん

6678440

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5747426

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

7165646

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6030436

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

暮らしニスタ大賞2019 結果発表
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

玄米ってこんなにおいしい!レシピコンテスト【神明「簡単おいしい玄米」コラボ企画】
子どもヘアアレンジコンテスト
我が家の簡単&時短鍋コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/05/03/d719e1905d16675980bc43fd664930db.jpg
下ごしらえは簡単に♪切り身を使って★お魚はフライにしてサンドイッチ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

下ごしらえは簡単に♪切り身を使って★お魚はフライにしてサンドイッチ
2018年05月03日

色んな調理法ができる魚。フライにしました。 安いときにたくさん買って、お酒を振って臭み取り。 余分な水分...
*ココ*さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

下ごしらえは簡単に♪切り身を使って★お魚はフライにしてサンドイッチ
2018年05月03日

色んな調理法ができる魚。フライにしました。 安いときにたくさん買って、お酒を振って臭み取り。 余分な水分...
*ココ*さん