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料理レシピ

米粉フレークで作るヘルシー!あじフライ♪(食べれるメッセージ付き)

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ハッピー(小寺 洋子)
ハッピー(小寺 洋子)さん
一皿に咲く、モチーフに込めた愛!料理ブロガー&料理愛好家♡近年...もっと見る
米粉フレークで作るヘルシー!あじフライ♪(食べれるメッセージ付き)

お魚を美味しくいただくなら、我が家でも、人気で夫&子供が大好きすぎな、あじフライがおすすめです♪定番中の定番!な、あじフライですが、パン粉の変りに、無添加、小麦粉不使用の米粉フレークを使いヘルシーに低吸油な、お魚のフライレシピ!をご紹介します、ダイエット中なら、醤油だけ!醤油とマヨ!でも美味しいですし、ソース、タルタルソースなら、食べごたえあり!食べれるメッセージ付きのアイデア付きの一皿!アボガドをアルファベットの型で抜き取っています、お野菜も楽しく美味しくいただけます、ぜひ、遊び心を食卓に♪あなたは、誰に、まごころを贈りますか?♪あじフライは、3枚おろし済みのものを使うから気軽に作れちゃいますよっ♪




材料 (一皿分(アジフライは6枚分))

  • アジフライ(3枚おろし済み):6枚
  • 薄力粉又は米粉:適量
  • とき卵:1個分
  • 米粉フレーク:適量
  • アボガド(薄くスライス):1個
  • レモン:1/3個
  • パプリカ(赤・黄)キャベツ(スライスする):適量
  • 醤油・マヨネーズ:各少量

あじの小骨を抜き取ります

あじの小骨を抜き取ります

あじフライの3枚おろしのあじなんですが、面倒ですが、私は、骨を抜いておきます、こうすると、安全に子供達もいただけます⇒100均一のピンセットを魚の小骨抜きに使用しています♪

水気はよくキッチンペーパーなどでふきとる

水気はよくキッチンペーパーなどでふきとる

あじフライに、薄力粉又は米粉をうすくつけ、とき卵にひたし、米粉フレークをたっぷりまぶしつけます

衣がはがれるのでかさねない

衣がはがれるのでかさねない

適温に熱したたっぷりの油で揚げます

メッセージを抜き取ります

メッセージを抜き取ります

アボガドの薄切りを、アルファベットの抜型で、英語でありがとうと抜き取り、レモンを変色防止にまぶしておく

コツ・ポイント

*米粉フレークは、パン粉とはまた、違った食感で、揚げ色もやや白めに仕上がります、
揚げ過ぎにご注意ください

ハッピー(小寺 洋子)
ハッピー(小寺 洋子)さん
一皿に咲く、モチーフに込めた愛!料理ブロガー&料理愛好家♡近年、ヤマサ醤油(株)×日本コナモン協会企画粉もんアンバサダー就任♪保育教諭&NPO日本食育インソラクターprimaryなどの資格を生か...
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2018年05月01日

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